幻に魅せられて…

幾年経つと…

ずいぶん前に見た、出来事…

季節は夏を迎えようとしていた。某ダム湖の林道を歩き
湖面を眺めながら休憩。今日もデカイ鯉が泳いでいた。
大きさにして、６０㎝はある。群れをなして悠々と水面に
ポッカリと浮かぶ姿は壮観。その脇に大きな流木…？？？
よーーーく　見ると！！！今まで見たことがない、、、、
周りの鯉がまるでメダカにみえる！夢中でカメラに収めた。
それは、全長にして、２、5ｍを超えている巨鯉であった…
いったい何年、生きてきたんだろう？
記録では、二百年も生きたヤツがいたとのことだが、
それでも、体長は１ｍにも満たない。
大自然って、信じられないことばかり…
　　　　　　　　　　　　　　↑これは、公園の池の鯉です

実際の写真

梅の効用

これから梅の季節が始まり、様々に利用されることでしょう。
私の場合、ラム酒（ホワイト）を使用した梅酒がお気に入りです。

通常の梅酒の作り方

青梅　　　　　　　　１㌔
氷砂糖　　　　　　８００ｇ～１㌔
ホワイトリカー　　１、8リットル


私の梅酒

青梅　　　　　　　　１㌔
果糖　　　　　　　　４００ｇ位
ホワイトラム　　　１、5リットル

＊砂糖の量は各個人の好みもあるので
　　難しいとこですが、甘党か辛党で加減
　　して下さい。果糖は砂糖の１、５倍の
　　甘みがあります。


梅干を作るときのポイント

黄梅　　　　　　　　１㌔
粗塩　　　　　　　　１８０ｇ
焼酎　　　　　　　　１００ｃｃ位

黄梅（完熟）を水洗いして、しっかり水気をとっておく。
水分が残っているとカビが発生します。
ボウルに梅を入れ、焼酎３５℃を注ぎ、まんべんなく
全体になじませる。

ジップロック（大）の袋に梅と塩を入れ、空気を抜いてロック！
よく揉み涼しい所で保存。もし途中で袋が膨らんできたら
空気抜きしてください。

約一ヶ月後、土用干しとなりますが、初日は袋ごと陽に当てて
日光消毒。あとは取り出してザルに拡げ、日光にさらす。
半日位で裏返す。
夕方、袋に溜まった汁の中に再度入れる。
翌朝、取り出して、再び日光浴、途中裏返して
そのまま一晩、夜露にあてる。
翌朝、保存ビンに。
最後に残った汁は俗に言う　”白梅酢”　です。
応用範囲も広く、ドレッシングやしめさばに使うと
美味しく、いただけます。
漉して保存ビンで！長期保存が可能です。お試しを！
　　　

健康レシピ

さらにアップ…

全体から…

私の作品です！

この作品の材料は、新聞の折込チラシから出来ています。
カラー広告は、無限の色紙なんです…
普通の人は、安いか？しか見てないでしょ？
私は、この色いいな～！と、楽しんでました。


サイズは約１センチ
　




































あと大作がありますが、物置にあるので、また！

事務用のハサミで切りました！

さば猫

我が家のイタズラっ子です。

この子の気持ち